在突尼斯哈马姆地区，至今还保持着姑娘出嫁坐骆驼花轿的传统习俗。举行婚礼之前，新娘得洗摩尔人澡，美容师精心地为新娘擦洗按摩，刮去全身除头部以外的毛发，然后给新娘涂脂抹粉，梳妆打扮。

婚礼当天，一大早，新郎家的迎亲队伍伴随着乐师们的吹奏声，带着装饰得花花绿绿的骆驼花轿车来接新娘。

新娘带着嫁妆，由两位喜娘陪伴上了花轿。迎送的队伍伴随着乐师们吹奏的欢快乐曲，迈着有节奏的步伐，护送着花轿，穿过沿途看热闹的人群，浩浩荡荡地向新郎家走去。

迎亲和送亲队伍的顺序依次是乐师开路、新人居中、亲朋殿后。

快到新郎家时，老远就听到锣鼓齐鸣，妇女们用富有地方特色的优优声（突尼斯妇女在表达欢乐和喜悦时，把手放在唇边，发出的一种清脆悦耳的声音）迎接花轿。这时，乐师们把乐器吹奏得更加响亮动听。亲朋及看热闹的人都热烈欢迎，到处洋溢着欢乐的气氛。

到了新郎家，新娘在下轿之前，骆驼花轿得绕房子转几圈，然后有人给新娘一把小麦，新娘将小麦撒在地上，表示新娘勤俭持家、夫妻和睦、家庭兴旺。新娘跨越门槛后就正式成了婆家的人。

此时，亲朋及看热闹的人互相拥挤，争着观赏新娘的容貌。新娘梳成冠冕形发式，带着贵重的首饰，插着带有芳香的茉莉花，穿着漂亮的衣裙，安详地坐在屋子中间。不时有人亲昵地半撩起新娘的红色面纱，随之而起的是女人们的优优声。

不一会儿，新郎神情威严，抬头凝视前方，缓缓地走近新娘，轻轻地撩开面纱。这时，乐曲声、优优声、笑声顿起，全场一片欢腾。接着，新郎和新娘由年轻的喜娘侍候，在一起吃第一顿饭。新郎和新娘先分吃一个煮鸡蛋，各自把半个鸡蛋塞进对方的嘴里。当地的习俗认为，蛋黄和蛋白是幸福和力量的象征。