11月3日，一年一度的校园盛事——文化祭在关西外大相关领导和莘莘学子紧张密鼓而又有序的筹备中，在关西外大所有成员的殷切期待中，娓娓拉开了序幕。

本年度的文化祭为期两天，在关西外大中宫、穂谷两个校区分社两个会场。孔子学院位于群山起伏的穂谷校区，这里不仅有众多的汉语专业学习者，大量的中国文化爱好者，还有数量可观的来华留学生，以及数十名志愿者等孔子学院工作人员，一直以来，他们在孔子学院日方院长靳卫卫和中方院长邓云凌的精心辛勤指导下，友好来往、和平共处，团结一致，维护和促进着中日间文化的交流。时值秋季，这里天高气爽、云淡风轻、风和日丽。孔子学院决定把握这来之不易的天时、地利、人和的得天独厚条件，利用文化祭这一年度盛事，通过现场制作、品尝中国美食的方式，让更多的日本学生、附近更多的居民了解中国文化，把文化的宣传推广到更大领域。

为了能够圆满实现弘扬中华文化的愿望，在中日学生的激烈讨论和反复对比研究后，孔子学院推出了三种中华传统美食——煎饼、青椒肉丝、酸辣汤，这不论从品种数量上，还是从制作难度上，都属首次。但在孔院院长靳卫卫的精心策划和指导下，准备工作顺利完成。

孔院摊床由汉语专业的日本学生、中国交换留学生及教师、志愿者等近60人负责。孔子学院还特意为此次活动订做了饱含中国喜庆气息的大红色文化T恤衫。活动当天，所有的负责人员身着统一制服参会。从摊床的布置、人员安排、策划宣传到店铺运营、制作贩卖等均由学生们自行筹措准备，并热情邀请附近居民前来参观。

为了此次活动圆满成功，孔院中方院长邓云凌及志愿者们一大早便赶赴现场，慰问鼓励现场工作人员，并抓住机会向市民及日本学生介绍中国饮食文化，宣传孔子学院。这使学生们备受鼓舞。下午一时左右，关西外大理事长谷本荣子等校领导亲临孔子学院摊床，慰问现场人员，并为现场制作煎饼、青椒肉丝和酸辣汤的同学买来刨冰等冷饮，这使现场的每一位成员精神振奋，干劲十足，第一天就卖出了煎饼和青椒肉丝210份、酸辣汤120份的好成绩。

由于日本居民饮食清淡，普遍不适应油腻和辛辣，因此孔院摊床在如何更好地展示及贩卖煎饼、青椒肉丝和酸辣汤等方面着实下了一番苦功。中日学生们经过集体讨论和反复实践，在原味的基础上，自主进行了改进，以吸引附近居民。功夫不负有心人。经过孔子学院上上下下两天的努力，共卖出了430份煎饼和青椒肉丝、260份酸辣汤，创造了新的记录。在各种特色小吃竞争激烈的文化祭中脱颖而出、大展风采。为期两天的学园祭共吸引了本校及外校学生、周围居民等近1000人次。这为宣传和推广中国饮食文化起到了极大的促进作用，同时并在一定程度上提高了外大孔院的知名度。

图片1：活动现场

图片2：孔子学院师生合影

图片3：日中友协山根理事（中）与孔子学院教师合影